.png){kind=logo}
Tarif No: 29
Fırından Çıkan Mis Gibi Lezzet Tepsi Kebabı Tarifi
Malzemeler
- 700 gram orta yağlı kıyma
- 7,8 adet Patlıcan
- 2 adet orta boy soğan
- 4 diş sarımsak
- 2 adet kırmızı kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
Soğanı, sarımsağı ince ince doğrayın.
Kıyma, doğranmış soğan, sarımsak, baharatlar ve salçayı geniş bir kapta iyice yoğurun.
Patlıcanları 3 parmak genişliğinde dilimleyin.
Hazırladığınız harcı yağlanmış fırın tepsisine eşit şekilde köfte büyüklüğünde ayırın.
Bir Patlıcan bir köfte büyüklüğünde yapılan iç harcdan sırayla aynı şekilde tepsi dolana kadar dizin .
Patlıcanları üstüne yağ gezdirisek daha parlak ve güzel kızarana Patlıcan kebabı elde etmiş oluruz şimdiden yapanlara afiyet olsun
Etiketler:
#tepsi kebabı
#gaziantep usulü kebap
#hatay usulü tepsi kebabı
#fırında kebap tarifi
#kıymalı tepsi yemeği
#pratik akşam yemeği
#yöresel lezzetler
#ev yapımı kebap
#ana yemek tarifleri
#habertugra yemek tarifleri
Yorumlar (0)
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!