Market reyonlarında yeni dönem! Artık tamamen yasak

 Market reyonlarında yeni dönem! Artık tamamen yasak Tarım ve Orman Bakanlığı, meyve suyu ve nektarlarda standartları değiştirmeye hazırlanıyor. Yeni taslakla tüm meyve sularında tatlandırıcı kullanımı yasaklanırken, doğal şekeri en az yüzde 30 azaltılmış meyve sularının satışına izin verilecek. Meyve nektarlarında ise belirli şartlarla tatlandırıcı kullanılabilecek. Tarım ve Orman Bakanlığı, Avrupa Birliği mevzuatına uyum çalışmaları kapsamında meyve suyu ve meyve nektarlarına ilişkin yeni bir düzenleme hazırladı.

Sektör temsilcilerinin değerlendirmesine açılan tebliğ taslağı, ürünlerin içeriğinden tatlandırıcı kullanımına kadar birçok konuda yeni standartlar getiriyor.

Yeni düzenlemenin en önemli maddelerinden biri meyve sularındaki tatlandırıcı kullanımına ilişkin olacak.

Taslağa göre konsantre, püre ve toz formunda üretilenler dahil tüm meyve sularında tatlandırıcı kullanılmasına izin verilmeyecek. Böylece meyve suyu olarak piyasaya sunulan ürünler için tatlandırıcı konusunda net bir sınır çizilecek.

Meyve nektarlarında ise meyve sularından farklı bir uygulamaya gidilecek.

İlave şeker içermeyen meyve nektarlarında şeker yerine tamamen tatlandırıcı kullanılabilecek. Düşük enerjili olarak piyasaya sunulan nektarlarda ise şekerin belirli bir bölümünün tatlandırıcılarla değiştirilmesine izin verilecek.

Böylece meyve suyu ile meyve nektarı arasındaki içerik ve üretim standartları daha belirgin hale getirilecek.

Taslakla birlikte raflarda yeni bir ürün grubunun önünün açılması da planlanıyor.